빵지순례 첫번째 집: 대구 '근대골목단팥빵'

 

빵지순례라고 다들 들어보셨죠?

 

대구시에서 관광상품으로 개발한 프로그램으로 대구의 유명빵집과 관광지 스탬프를 찍어오면 기념품을 받을 수 있는 재미있는 이벤트가 있었는데요, 이 '빵지순례'라는 말을 누가 지었는지 듣는 순간 바로 내가 걸어야 할 길이로구나 싶었습니다 ㅋㅋ

 

저도 국내 여행을 하면 그 지역에서 유명한 빵을 꼭 사오는 습관이 있었습니다 대표적으로 대전의 성심당 튀김소보로나 전주 풍년제과의 초코파이! 대전, 전주 가게 되면 정말 꼭 사왔드랬죠

 

그런데 요즘은 대구가 빵으로 아주 핫하더라구요 저도 유명하다는 건 꼭 먹어보는 스타일이라 여러 곳을 접해봤는데요 제 입맛에는 근대골목단팥빵이 제일이더라구요! 그래서 지나가다 보이면 꼭 한두개씩 사들고 옵니다 신랑도 좋아하거든요

 

 

 

오늘은 빵지순례의 진짜 주인공인 대구 근대골목단팥빵을 이야기해볼까 합니다

 

 

 

짜잔-

빵선물 받았습니다

 

난데없이 시키지도 않은 택배가 왔는데 알고보니 친구가 보내줬더라구요

며칠전에 제가 친구한테 카톡으로 빵빵 거렸더니 대구 살지도 않는 친구가 보내줬습니당 캬 감동

감사합니당

 

 

대구 근대골목단팥빵은 아이스박스에 단디 포장되서 배송이 왔습니다

제가 미처 사진을 찍질 못했는데 정성스레 잘 포장해보내주셨습니다

 

 

 

 

 

요 색동포장상자에는 빵이 6개가 들어가더라구요 보통 이렇게 한박스해서 파는 것 같습니다

하지만 센스쟁이 제 친구는 근대골목단팥빵이 빵종류 각 1개씩과 제가 평소에 맛있다고 했던 대프리카빵과 크림치즈빵을 추가로 더 보내줬답니다 (자랑맞음)

 

비록 남표니가 새벽에 자다 일어나서 다 뜯어먹어 사진은 존재하지 않지만 저에겐 사진속 한박스 외에 3개의 빵이 더 있었습니다 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

대구 근대골목단팥빵의 종류는

'단팥빵, 소보루 단팥빵, 생크림 단팥빵, 대프리카빵, 크림치즈빵, 녹차 생크림 단팥빵, 사랑빵손님(사진없음)' 7가지 입니다

 

제가 마지막으로 매장에 갔을땐 사랑빵은 없었는데 고새 새로 생겼더라구요 기존에 단팥빵, 생크림 단팥빵정도만 알고있었는데 점점 다양한 빵이 생기고 있는 걸 보니 꾸준히 상품 개발을 하시는 것 같습니다

 

 

 

 

 

 

단팥빵입니다

저는 그동안 뭐가 섞인 맛을 가진 빵만 먹었지 근대골목단팥빵집의 그냥 단팥빵은 처음 먹어봤습니다

한 입 베어무니 그 동안 몰랐던 팥맛이 확 느껴지더라구요

근대골목단팥빵의 모든 빵이 이 단팥을 기본으로 깔고 가는 것인디 .. 뭣이 중헌지도 모르고 !!

장인이 한땀한땀 정성들여 팥을 끓이신 듯한 기분이 들었습니다 좋은 재료만 사용하셨을 것 같구요?

아 그리고 이 플레인 단팥빵에는 다른 빵과는 다르게 팥에 견과가 조금 섞여있었어요 그래서 좀 더 고소함이 느껴져 쑥쑥 잘 넘어가더라구요

 

 

 

 

생크림 단팥빵입니다

아마 이 빵으로 유명해졌지요? 아닌가요 ㅎㅎ

저는 첨에 생크림 단팥빵으로 처음 이 근대골목단팥빵집을 접했습니다

한 입 베어불면 생크림이 터져나올 듯이 가득 들어있답니다!! 그리고 바닥에 단팥이 깔려있구요

생크림이 너~~~~~~~~~~무 많아서 자칫 느끼할 수 있는데 팥이 그 느끼함을 잡아줍니다 ^^

생크림이 많으니 빵 자체가 너무 부드러워서 우유같은 마실거리가 없어도 넘나 잘 넘어간답니다

 

 

 

 

 

소보루 단팥빵! 이 빵도 이번에 처음 먹어봤습니다~

근야 딱 말만 들어도 맛있을 것 같지 않나요? 제가 원래 바삭한걸 좋아해서 그런지 소보루빵은 다 맛있더라구요

근대골목단팥빵의 소보루 단팥빵은 내부에는 달달하면서도 담백한 단팥이 가득하고 외부에는 바삭 고소한 소보루가 있습니다~ 한 입 베어물면 고소한 맛이 느껴지다가 담백한 단팥이 훅 치고나오는데 그 맛의 조화가 정말 좋았습니다

단숨에 저의 페이보릿으로 등극!!

 

 

 

 

제가 제일 좋아하는 대프리카빵입니다

간단하게 설명드리면 고로케와 같습니다

그런데 일반 고로케와는 좀 다른 맛이 나는데요 일단 빵 겉 윗면에 부드러우면서 느끼한 맛이 나는 게 있는데 음 .. 아마도 옥수수 으깬 것 + 빵가루 조합 같은데 ㅋㅋ 그냥 제 생각일뿐입니다 ㅋㅋ

빵 내부는 고로케처럼 여러 야채들이 고루고루 섞여 있는데 꽤나 많은 양이랍니다

우유랑 같이 먹으면 한끼로 먹어도 될만큼 속이 든든한 빵입니다

 

 

 

신랑이 제일 좋아하는 크림치즈빵입니다

빵 안에 크림치즈가 가득하다니 뭐 맛은 설명이 필요없겠죠?

다른 빵들과 다르게 이 빵에는 단팥은 안 들어있습니다

예전에 슈퍼가면 파는 빵중에 치즈팡이라고 있는데 그 빵과 비슷합니다

하지만 요 근대골목단팥빵집의 빵이 좀 더 고급스럽고 풍성한 맛이 있죠~

 

 

 

 

녹차 생크림 단팥빵 입니다

녹차 생크림이 마치 녹차 아이스크림같아요 ㅋㅋ

호불호가 많이 나뉠 것 같은 맛인데 .. 저는 개인적으로 별로 안 좋아합니다 느끼해요 ㅜㅜ

느끼하는 것 잘 먹는데도 이건 좀 느끼하더라구요 강한 녹차맛과 생크림의 느끼한 콜라보라 표현하겠습니다 ㅎ

그런데 또 좋아하실 분에게는 이 빵이 근대골목빵중에서 첫번째로 꼽힐 것만 같은 개인적인 느낌 !

 

 

딸기크림빵도 먹었는데 사진은 안 찍어뒀습니다 ㅠ

개인적으로 녹차크림빵이 별로였어서 딸기도 별로일거라 생각했었는데 딸기는 의외로 괜찮았어요

느끼하지 않고 상큼한 생크림맛이 났답니다

 

 

글을 쓰면서 아쉬운 게 빵의 단면을 안 찍어뒀네요

이 집은 풍성한 크림+팥이 빵의 생명인데 말이쥬 아쉽습니다

다시 먹게 된다면 단면을 찍어서 올리겠습니다!

 

 

근대골목단팥빵은 이름 그대로 대구 근대골목안에 위치해있습니다

찾아보니 근대 골목에 2곳, 서문시장에 1곳이 있네요

 

 

대구 놀러오시는 분들은 꼭 한번쯤은 먹어보셨으면 좋겠습니당^^!

 

(동성로와 가장 가까운 근대골목단팥빵 매장, 약전골목)

 

 

(서문시장 내에 위치한 근대골목단팥빵 매장)

 

 

(계산성당 근처의 근대골목단팥빵 매장)